Proeverijen op aanvraag

Close up van onze kaasplank

Kaasproeverijen

Voor groepen vanaf 4 personen geven we proeverijen op aanvraag. De kosten hiervan zijn €15,- per persoon. De proeverijen worden voorzien van voldoende brood en water. We bieden een aantal verschillende aan.

 

Machère een zachte geitenkaas uit GroningenEigengemaakte Buurenkazen De proeverij bestaat uit vijf kazen van eigen kaasmakerij, waarbij uitgebreid wordt ingegaan op proces van kaasmaken, smaken en structuren.

Hollandse Glorie Bij Hollandse kazen denken veel mensen automatisch aan Goudse kazen. Maar tegenwoordig worden er veel meer prachtige kazen gemaakt in ons koude kikkerlandje. Deze proeverij bestaat uit vijf van de mooiste kazen uit Nederland. Onze eigen kazen worden daarbij niet vergeten en vergezeld door verschillende soorten kazen uit ons eigen land.

Internationale Juweeltjes Voor deze proeverij trekken we vijf van de meest indrukwekkende internationale kazen uit de kast. Onze favorieten van het moment, klassiekers en bijzondere kazen passeren de revue. Laat je verrassen door, bijvoorbeeld, een roodkorst uit België en een blauwader uit Ierland.

Begin van een wijn-kaasproeverij

Kaas-combinatieproeverijen

Voor groepen vanaf vier personen organiseren we proeverijen met zes verschillende kazen en dranken. Dit doen we in samenwerking met de Kaapse Brouwers, CiderCider of Wijnhandel de Cave. De kosten hiervan zijn €30,- per persoon. Bij groepen tot tien personen wordt de proeverij gegeven door één van onze kaasmeisjes. Bij groepen vanaf tien personen wordt de proeverij gegeven door een kaasexpert én een bier- cider- of wijnexpert.

 

Bier- en kaasproeverij In samenwerking met de Kaapse Brouwers laten we zes verrassende kaas- en biercombinaties proeven.

Cider- en kaasproeverij In samenwerking met CiderCider proeven we zes verrassende cider- en kaascombinaties.

Wijn- en kaasproeverij In samenwerking met Wijnhandel de Cave ontdekken we originele wijn- en kaascombinaties.

Aanvraag proeverij

Interesse in één van deze proeverijen, of een ander verzoek? Ga naar ons aanvraagformulier, dan nemen wij contact met je op!

Naast de proeverijen op aanvraag organiseren we bijna maandelijks een open proeverij in de Fenix Food Factory in Rotterdam, in samenwerking met één van onze partners. Interesse in wat we op de agenda hebben staan? Kijk hier naar onze activiteiten in Rotterdam.